2014 Sangiovese DOMODO

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SANGIOVESE TERRE DI CHIETI IGP

„D O M O D O“

I T A L I E N

 

 

 

Anbaugebiet: IGP-Gebiet „Terre di Chieti“ im Norden der Abruzzen.
Mildes, maritimes Klima dessen bis zu 600 Meter hohen Weinlagen von kühlen Nächten profitieren.
Sehr warme Sommer, viel Niederschlag im Frühjahr.
Boden: Kalkhaltige Lehmböden mit Tuff- und Sandstein.
Rebsorten:

100 % Sangiovese

Kellerei: Die Cantine di San Marzano zählt 1500 Winzer, die 1200 ha Weinberge bewirtschaften.
Seit Ende der Kooperation mit Farnese Anfang 2014, weht dort ein neuer Wind und die Kellerei soll zur Vorzeige-Genossenschaft avancieren. Es werden aktuell große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. Bei den verarbeiteten Rebsorten handelt es sich um autochthone Rebsorten, die den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.
Vinifizierung:

Temperaturkontrollierte Gärung während 10 Tagen.
Alkoholische Gärung mit selektierten Hefen.
Verfeinerung in Edelstahlbehältern.

Degustation: Dunkles Rubinrot. Mittelkräftiger, geschmeidiger und fruchtiger Rotwein mit mittlerem Körper. Intensives Bukett mit Aromen von roten Beeren, unterlegt mit würzigen Noten. Im Mund, Anklänge von Schwarzkirschen, roten Waldbeeren und Schokolade.
Der perfekte Begleiter zu Pizza und Pasta und zum Barbecue.
Alkoholgehalt:

12,5 %

 

2014 Sangiovese DOMODO Terre di Chieti

 

Rebsorten: 100% Sangiovese


Trinktemperatur: 14-16°C

 

Flascheninhalt: 0,75l

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

(9,60 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt


Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

 

Ein mittelkräftiger Rotwein von rubinroter Farbe. Weich und fruchtig, mit mittlerem Körper und Aromen von Schwarzkirsche und Schokolade. Der perfekte Begleiter zu Pizza+Pasta und zum Barbecue.

Flascheninhalt: 0,75l

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

(9,57 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt

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