2018 MERLOT LES COTEAUX DU PIC

2018 IGP PAYS D’OC MERLOT „LES COTEAUX DU PIC“ trocken

IGP PAYS D’OC MERLOT

"ESPRIT CÉPAGE"

LES COTEAUX DU PIC

F R A N K R E I C H

Lage:Die Kellerei „Les Coteaux du Pic“ hat ihren Sitz in Saint Mathieu de Tréviers, eine Ortschaft am Fuße des „Pic Saint-Loup“, einem Felsmassif von 659 m Höhe, das die ganze Gegend nördlich von Montpellier (Hérault) überragt.

Es ist das am nördlichst gelegene Gebiet des Languedoc, das sowohl vom mediterranen als auch vom kontinentalen Klima beeinflusst wird. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für eine sanfte und harmonische Reifung der Trauben, die charaktervollen und außergewöhnliche Weine ergeben.

Der Boden besteht aus Lehm und Kalk mit Geröllablagerungen sowie bei den Terrassen- teilen aus roter Kieselerde.

Kellerei:„Les Coteaux du Pic“ ist aus einem Zusammenschluss von drei Genossenschaftskellereien entstanden:

- Notre Dame de Londres, wo sich eine moderne Traubensammelstelle befindet,
- Valflaunès, wo der Wein ausgebaut und gelagert wird,
- Saint Mathieu de Tréviers, wo sich die Abfüllanlage sowie die Büros befinden.

Sie vereinigt über 300 sehr engagierte Winzer und verfügt über modernster Technologie. 1.150 Ha. rund um das Pic Saint-Loup werden bewirtschaftetRebsorten:100 % Merlot - Ertrag: 60 Hl/Ha.Vinifizierung:

Traditionelle Vinifizierung mit Entrappen der Reben und langer Maischegärung.

Degustation:

Rubinrote Farbe. Vollfruchtig, intensive Nase von Kirschen und Waldbeeren. Im Mund, subtile und unverwechselbare Aromen von „Garrigues“ (mediterrane Kräuter und Pflanzen, die in dieser Landschaft wachsen), samtig und rund. Exzellentes Preis-Genussverhältnis.

Ideal zu weichen Käsesorten, Braten oder einfach so.

Referenzen:Die Weine von „Les Coteaux du Pic“ werden sowohl bei nationalen als auch bei internationalen Wettbewerben regelmäßig prämiert (Concours Général Paris, Concours Mondial Bruxelles,...).

Flascheninhalt: 0,75L

Alkoholgehalt:14%vol.

Geschmack: trocken

Allergenhinweis: enthält Sulfite

(7,53 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt.