2014 TREBBIANO D'ABRUZZO DOC


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TREBBIANO D'ABRUZZO DOC

CANTINA TOLLO

I T A L I E N

 

 

 

Anbaugebiet:

Östlicher Teil der Abruzzen, bei Tollo in der Provinz Chieti.
Die Weinberge der Cantina Tollo erstrecken sich an den Küstenbergen hinter der Ortschaft Ortona entlang der Adria. Südostlage in ca. 130 m Höhe.

Boden: Ton- und kalkhaltige Böden.
Rebsorten:

100 % Trebbiano

ca. 15 - 20 Jahre alte Rebstöcke.

Kellerei:

Die emblematische Musterkellerei Cantina Tollo ist eine der bedeutendsten Kellereien der Abruzzen. Sie wurde Anfang der 60er Jahre gegründet.

Die Cantina Tollo ist seit Jahren auf Erfolgskurs und gewinnt jedes Jahr aufs Neue zahlreiche Prämierungen bei internationalen Wettbewerben (Challenge International du Vin, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge London, ...).
Italiens renommierte Zeitschrift "Gambero Rosso - Almanacco del Berebene" wählte sie zuletzt zur "Kellerei des Jahres 2008" (Info Weinwirtschaft 06.06.08).

Vinifizierung: Die Lese wird entrappt.
Kryomazeration (Schalenkontakt) des Mostes bei 5 bis 8 °C. Sanfte Pressung. Temperaturkontrollierte Gärung (bei 16 - 17 ° C). Keine malolaktische Gärung. Der Wein wird 3 Monate in Edelstahltanks verfeinert.
Degustation: Strohgelb mit grünen Reflexen. Harmonisch und persistent in der Nase, zartes und angenehmes Zitrusaroma, leicht fruchtig mit Apfelnoten. Im Mund, trocken mit kräuterwürzigen Anklängen und guter Ausgewogenheit zwischen Fruchtaromen (auch exotische Früchte) und Säure. Lebendig. Besonders geeignet zu leichten Vorspeisen mit Fisch, aber auch als Aperitiv.

Die Trebbiano Rebsorte ist in Italien weit verbreitet. Die für die Traube besondere Bodenbeschaffenheit um die Stadt Tollo ermöglicht es jedoch, sie in einen harmonischen und angenehmen Wein zu verwandeln.
Alkoholgehalt: 12,5 % Alk. Vol.

 

Flascheninhalt: 1,0L

 

Alkoholgehalt: 12,5%vol.

 

Geschmack: trocken

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

(7,20 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

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