Bouvet Ladubay Saumur Saphir Brut Magnum 1,5l

Bouvet Ladubay Saumur Saphir Brut Magnum 1,5l

BOUVET-LADUBAY

AOC SAUMUR

F R A N K R E I C H

Lage:

Die Region Saumur, im Westen Frankreichs an der Loire gelegen, hat eine alte Weinbau- tradition. Seit dem Mittelalter ist bekannt, dass die Weine sich ideal als "schäumendes" Getränk eignen. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde Saumur zum Mittelpunkt der Entwicklung von "Crémant", einem schäumenden Wein, der nach dem "Champagner-Verfahren" - Flaschengärung - (auch "Méthode traditionnelle" genannt) hergestellt wurde.

Die Appellation Contrôlée "Saumur Brut" steht etwas über der Appellation "Crémant de Loire" und wird als "Cru" der schäumenden Loire-Weine betrachtet. Der Saumur Brut gehört ohne Frage zu den besten französischen Schaumweinen.

Bouvet Cuvée Saphir Brut 2009
Saumur AOC, Méthode Traditionnelle
95 % Chenin blanc (auch Pinot de Loire), 5 % Chardonnay

Sorgfältige Auswahl der Trauben innerhalb der AOC Saumur.
Erste Gärung in thermoregulierten Behältern, bei einer Temperatur
unter 20°. Zweite Gärung in der Flasche ("Champagner-Verfahren"). Lagerung in den berühmten Tuffstein-Kellern.

Glänzende Goldfarbe mit grünen Nuancen, feine und langanhaltende Perlen, fruchtige Nase, schöner Körper mit eleganten Aromen von Früchten (Aprikose, Melone) und weißen Blüten. Langer Abgang.

90 Punkte Wine Enthusiast Magazine (15.12.2008)

Bouvet Ladubay Saumur Saphir Brut Magnum 1,5l

1,5L

Land: Frankreich

Allergenhinweis: enthält Sulfite

(20,60 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt.