2014 ERCAVIO BLANCO


2014 ERCAVIO BLANCO

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"ERCAVIO"BLANCO

Vino de la Tierra de Castilla

S P A N I E N

 

 

Anbaugebiet: La Mancha ist mit 190.000 Ha Rebfläche das größte D.O. Gebiet Spaniens und liegt zentral, südlich von Madrid, in der Provinz Castilla-La Mancha. Das Gebiet La Mancha besteht aus einem riesigem Hochplateau. Dort werden sowohl Weine der D.O. La Mancha als auch Weine mit der Bezeichnung VdT der Castilla produziert.
Die Weinberge liegen in ca. 750 m Höhe in dem Gebiet von Dosbarrios, in der Nähe von Toledo, Mesa de Ocaña genannt. Ausgesprochen kontinentales Klima, mit heißen Sommern, sowie sehr kalten Wintern.
Boden: Kalk-Lehmkombination
Kellerei: "Más Que Vinos" ist ein dynamisches Team von drei jungen Önologen, Margarita Madrigal, Gonzalo Rodriguez und Alexandra Schmedes, die Erfahrungen in renommierten Weingütern im In- und Ausland gesammelt haben.

Sie stehen seit Jahren verschiedenen Bodegas in ganz Spanien beratend erfolgreich zur Seite und haben sich in Önologenkreisen einen Namen geschaffen. 1998 entschieden sie sich, ihren eigenen Wein herzustellen und mieteten einige Edelstahltanks in einem Weingut in Dosbarrios. So entstand der Wein E R C A V I O. Der Name stammt von einer alten römischen Siedlung, die sich auf diesem Weingut befindet. Derzeit haben sie 15 Hektar Weinberge in der Finca El Horcajo in Dosbarrios angelegt.
Rebsorten: 100 % Airén      40 – 60 J. alte Weinberge
Vinifizierung:

Handlese. Kaltgärung in kleinen Edelstahltanks.
Ausbau auf der Hefe („sur Lie“) bis Anfang des nächsten Jahres.

Degustation:

Hellgelbe Farbe mit grünen Nuancen. Intensive Mischung von fruchtigen, tropischen Aromen, Zitrusfrüchten und einer feinen Kräuternote.
Frischer und spritziger Wein mit eleganten Aromen von gelben Früchte.
Gute Balance zwischen Frucht und Säure.

Referenzen: 88 Punkte Wine Advocate (Parker) Februar 2015
Alkoholgehalt: 12,5 % Alk. Vol.

 

2014 Ercavio Blanco

 

trocken

 

Flascheninhalt: 0.75 l

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

(8,29 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

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