2018 POUILLY-FUMÉ Le Troncsec


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2018 POUILLY-FUMÉ Le Troncsec

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POUILLY-FUMÉ

"Le Troncsec"

AOC POUILLY-FUMÉ

F R A N K R E I C H

Lage u. Boden:

Die Weinberge liegen rechts der Loire oberhalb der Gemeinde Saint-Laurent- l'Abbaye. Überwiegend Kimmeridgien-Mergel, kalkhaltiger Mergel des oberen Kimmeridgien. Die Oberfläche des Boden ist steinig, der Untergrund lehmig.

Fläche: 10 Ha.

80 Ha. gehören insgesamt zu der Domaine Joseph Mellot, die 6 weitere Appellationen des Loire-Tals zählt.

Besitzer: Familie Mellot, Winzer seit 1513.
Alexandre Mellot leitet heute das Weingut.
Rebsorten: 100 % Sauvignon
Vinifizierung:

Nach gekühlter Vorklärung, Gärung in Stahltanks bei niedriger Temperatur.

Degustation:

Blassgelbe und leuchtende Farbe mit viel Transparenz. In der Nase fein, ausdrucksstark und komplex mit Aromen von Früchten wie weißer Pfirsich und Aprikose. Im Mund, samtige Attacke, harmonisch und ausgeglichen, große Fülle. Noten von Buchs und Grapefruit, grüne Zitrone, Stachelbeere.
Ein Wein, der auch einige Jahre lagern darf, ohne dadurch zu verlieren.

Fabelhafter Begleiter von Krusten - und Schalentieren (Languste, Hummer) und Fische wie Seezunge, Lachs, Forelle sowie Gourmet-Salaten.

Referenzen: 90 Punkte Wine Spectator Insider Juni 2010 für den 2009er.
Regelmäßig im Guide Hachette.

2018 POUILLY-FUMÉ   Le Troncsec

 

 trocken

 

Flascheninhalt: 0,75l

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

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