2019 Domaine du Jas d' Esclans Rose


2019 Domaine du Jas d' Esclans Rose

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DOMAINE DU JAS D'ESCLANS
AOC CÔTES DE PROVENCE


F R A N K R E I C H

 

 

 

 

Lage: Bei La Motte, 12 km nördlich von Saint-Tropez (Departement Var). Die Weinberge liegen nahe dem Mittelmeer an den Hängen des Esclans-Tals auf roten (roter Sandstein), steinigen und kalkhaltigen Lehmböden in Ost- und Südostlage.
Weingut:

Domaine du Jas d'Esclans gehört seit 1955 zu den 14 Domainen, die als "Cru Classé" durch die INAO eingestuft worden sind. Kriterien dafür sind die Anpflanzung besonders nobler Rebsorten und Kellereitechniken, die eine herausragende Qualität sichern, um den Weinen eine ausgeprägte Identität zu verleihen.

Die Domaine praktiziert offiziell den .....  Anbau seit 1990 und ist als ...-Weingut vom französischen Institut ECOCERT anerkannt.

"Jas" ist eine typische provenzalische Bezeichnung für "Landhaus".

Fläche:

50 Ha., wovon 18 Ha. für die Erzeugung vom Rosé dienen.

Besitzer:

Familie Matthieu De Wulf, neue Besitzer seit 2002.

Rebsorten: 50 % Grenache, 20 % Cinsault, 25 % Tibourenc, 5 % Syrah
ca. 15 Jahre alte Rebstöcke - Ertrag: 48 Hl/Ha.
Vinifizierung: Handlese. Entrappen der Lese. Direkter Mostabzug ("Saignée") nach 3-6 Stunden Einmaischen, Kaltvergärung. Jede Rebsorte wird getrennt vinifiziert. Ausbau in Edelstahltanks.
Degustation: Strahlender heller Rosé. Aromen weißer Blüten, die Nuancen von exotischen und roten Früchten enthalten. Mit seinem runden fruchtigen Geschmack hinterlässt dieser Wein einen Eindruck von Frische, Eleganz und Nachhaltigkeit.
Referenzen: Goldmedaille Concours Général Agricole de Paris 2012 für den 2011er.
Regelmäßige und Zahlreiche Prämierungen (Prix des Vinalies, Decanter,…)
 
 

 

Die Familie de Wulff hat das 50 ha Weingut im Herzen der Provence im Jahr 2001 übernommen.

Viel wurde seitdem in den Weinkeller mit modernster Technik investiert. In gekühlen Edelstahl-Tanks

gärt der Wein, nachdem er per Hand geerntet und schonend gepresst wurde. Der Wein ist ein

Sommer-Klassiker: Zartes Rosa im Glas und ein verführerischer Duft nach Rosen und frischen

Erdbeeren erhascht die Nase. Am Gaumen ein erfrischende Kombination aus fein-würzigen Noten

und frisch-fruchtigen Obstnuancen. Genießen Sie den Wein gekühl an einem warmen Sommertag.

La Provence...!

 

Flascheninhalt: 0,75L

 

Alkoholgehalt:13%vol.

 

Geschmack: trocken

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

(11,87 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 16% gesetzlicher MwSt.

 

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