Bei Caromb, am Fuße des Mont Ventoux, 30 km von Châteauneuf-du-Pape entfernt, im Département Vaucluse (südliches Rhône-Tal).
Fläche:
14 Ha.
Besitzer:
Famillie Quiot, seit 2 Jahrhunderten Winzer von Generation zu Generation.
Es gehören insg. 170 Ha. Rebfläche und mehrere Domäne verschiedener Appellationen (auch Châteauneuf-du-Pape und Côtes de Provence) zu diesem Familienbetrieb. Der Sitz der Vignobles Quiot befindet sich in Châteauneuf-du-Pape. Die Gesellschaft ist eine "Société Anonyme" (AG), wobei alle Anteile der Familie Quiot gehören.
Rebsorten:
65 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Cinsault, 5 % Carignan
ca. 25 Jahre alte Rebstöcke. Ertrag: 45 Hl/Ha.
Vinifizierung:
Handlese. Traditionelle Vinifizierung.
Degustation:
Leuchtendes Rubirot. In der Nase Fruchtaromen von kleinen Beeren. Im Mund, leicht, rund, sehr fruchtig und vollmundig. Gute Ausgewogenheit. Ein mittelschwerer Wein für jeden Anlass mit exzellentem Preis-Qualitäts- Verhältnis.