2017 Greg & Juju Terret-Sauvignon Blanc IGP

IGP PAYS D'OC

"GREG & JUJU" TERRET - SAUVIGNON WEISS

LES DOMAINES ROBERT VIC

F R A N K R E I C H

Die Domaine Preignes le Vieux befindet sich zwischen Béziers und Agde, im Herzen des Languedoc-Gebiets und nahe dem Mittelmeer.Die Weinberge sowie die dort ansässige Burg aus dem Mittelalter gehören derselben Winzerfamilie: die Familie VIC. Seit fünf Generationen werden hier Weine, die ihrem Charakter dem einzigartigen Terroir aus Basalt und kalkhaltigen Lehmböden verdanken, erzeugt.

60 % Terret Bourret (einheimische Rebsorte rund um den „Becken von Thau“ bei Sète und Basiswein für Vermouths (wie Noilly Prat)

40 % Sauvignon Blanc

Nachtlese. Schonende pneumatische Pressung. Neutrale Hefen werden für die
Gärung verwendet. Maischegärung von 12 Tagen bei 20 bis 30 ° Grad. Zertifizierung QUALENVI (Anbau und Ausbau mit Respekt für die Umwelt und Tradition und Streben nach Exzellenz – diese Zertifizierung wird einigen der besten unabhängigen Winzer Frankreichs erteilt).

Ausdruckstarkes Bouquet aus Obst und Nuancen von Buchsbäumen. Im Mund, angenehm frisch und geschmackvoll mit appetitlichen Noten von Zitrus- früchten und weißen Blüten sowie einem Hauch von Gewürzen. Ideal z. B. zu Meeräsche, aber auch zu gegrilltem Fisch oder einfach so auf der Terrasse. Das lustige Duo „Greg & Juju“ steht für die einheimischen Bewohner der Weinberge und trägt den Namen der Kinder des Hauses (Grégoire & Juliette)!

12,5 % Alk. Vol.