2018 Mâcon Villages  La Crépillionne

2018 Mâcon Villages La Crépillionne

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Beschreibung


2018 Mâcon Villages weiß La Crépillionne



AOC MÂCON VILLAGES “LA CRÉPILLIONNE”

DOMAINE FICHET

F R A N K R E I C H





Lage:Igé, im Süden des Burgund-Anbaugebietes.
Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Lehmböden in Süd, Süd-Ost Hanglage.
Die Reben, die für die Zusammenstellung dieser Cuvée geerntet werden, befinden sich auf drei verschiedenen Lagen (insgesamt ca. 4,5 ha). Rebsorte:30 ha - 10 bis 25 J. alte RebstöckeWeingut:Dieses Familienweingut gehört der Familie Fichet seit mehreren Generationen.

1976 machte die Familie einen entscheidenden Schritt nach vorn, als Francois Fichet und seine Frau Christiane ihre Zusammenarbeit mit der lokalen Winzer- Genossenschaft aufkündigten und fortan die Weinbereitung und die Vermarktung selber in die Hand nahmen. Seit den 90er Jahren sind es ihre beiden Söhne Pierre-Yves und Olivier, die das Weingut gemeinsam führen. Rebsorte:100 % ChardonnayVinifizierung:Handlese. Die Trauben werden sofort nach der Lese abgepresst.
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei 12 ° bis 18 ° Grad.
Abfüllung 5 Monate nach der Lese.Degustation:Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtige und blumige Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Lebhafter, fruchtiger und unkomplizierter Weißwein mit schöner Ausgewogenheit.
Trinkreife: bis 2 Jahre.
Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse. Alkoholgehalt:12,5 % Alk. Vol.Referenzen:Die Weine von Domaine Fichet erhalten regelmäßig Medaillen u.a. beim Concours in Mâcon.



2018 Mâcon Villages weiß La Crépillionne


Dom. Fichet


Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.


Flascheninhalt: 0,75l


Allergenhinweis: enthält Sulfite


(12,71 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt.