2019 Domaine Moulin Saint-Jean Pays d'Oc

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Beschreibung


2019 Domaine Moulin Saint-Jean Pays d'Oc



DOMAINE "MOULIN SAINT JEAN"

IGP PAYS D'OC

F R A N K R E I C H





Lage:

Corbières-Gebiet , Die Weinberge befinden sich in Luc-sur-Orbieu über zwei Terrassen, die eine der Mühle „Moulin Saint Jean“ zugewandt, die andere über dem Orbieu Fluss angebaut. Diese Jahrtausendböden bestehen aus Rollkiesel, Lehm- und Kalkstein. Dank ihrer Lage profitieren die Weinberge sowohl vom warmen mediterranen Klima als auch von der nächtlichen Frische der hügeligen Corbières.

Besitzer:

Jean-Noël Bousquet erstand die Domaine bereits 1998 ; 2014 schloss sich sein Sohn Frédéric der Familienführung an und führt seitdem die Leidenschaft seines Vaters weiter.

Rebsorten:Grenache, Syrah, MarselanVinifizierung:

Sorgfältige Handlese mit optimaler Selektion der Trauben und Entrappen. Lange Maischestandzeit über 30 Tage mit regelmäßigen Umpumpen, die für eine optimale Extraktion der Inhaltsstoffe und Farbpigmente sorgt.

Degustation:

Dunkelrot mit Purpurtönen. Deliziöse Aromen von roten Beeren, süßen Gewürzen und wilden Kräutern der Garrigue. Am Gaumen vollmundig mit leichter Fruchtsüße und konzentrierten Tanninen. Passt gut zu geschmorten Lamm Entenbrust, Käse…

Alkoholgehalt:14,5% Alk. Vol.


2019 Domaine Moulin Saint-Jean Pays d'Oc


Geschmack: halbtrocken


Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.


Flascheninhalt: 0,75l


Allergenhinweis: enthält Sulfite


(12,20 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt.


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