Crémant de Loire Vintage Brut Bouvet

Crémant de Loire Vintage Brut Bouvet

BOUVET-LADUBAY

AOC SAUMUR

F R A N K R E I C H

Lage:

Die Region Saumur, im Westen Frankreichs an der Loire gelegen, hat eine alte Weinbau- tradition. Seit dem Mittelalter ist bekannt, dass die Weine sich ideal als "schäumendes" Getränk eignen. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde Saumur zum Mittelpunkt der Entwicklung von "Crémant", einem schäumenden Wein, der nach dem "Champagner-Verfahren" - Flaschengärung - (auch "Méthode traditionnelle" genannt) hergestellt wurde.

Die Appellation Contrôlée "Saumur Brut" steht etwas über der Appellation "Crémant de Loire" und wird als "Cru" der schäumenden Loire-Weine betrachtet. Der Saumur Brut gehört ohne Frage zu den besten französischen Schaumweinen.

Firmenporträt:

Der Goldmedaillen König - 150 Jahre Saumur Brut Tradition

Gegründet 1851 von Etienne Bouvet, der später Mademoiselle Ladubay ehelichte - daher der Name - kultivieren die Kelter noch heute ihren Saumur Brut in einem imposanten, acht Kilometer langen Kellergewirr (sog. Tuffstein-Keller), das bis zu zwölf Meter unter der Erde liegt. Diese Höhlen waren einst Steinbrüche, die das Baumaterial für die Schlösser lieferten.

Die Firma behielt bis heute viele der lieb-gewordenen Traditionen und des familiären Charakters des Hauses Bouvet-Ladubay, ohne
dabei den Modernisierungszug zu verpassen.
Bouvet-Ladubay sucht die perfekte Qualität seiner Produkte, welche 120 Medaillen innerhalb der letzten zwanzig Jahren gewonnen haben. Der wachsende Erfolg hat dieses Haus an die erste Stelle der Exporteure für den Saumur Brut gebracht.

Bouvet Crémant de Loire Brut Vintage 2012
Crémant de Loire AOC, Méthode Traditionnelle
100 % Chardonnay

Reinsortiger Chardonnay, viel Frische im Bouquet, wunderschöne klare Frucht, reintönig, herrlich weich und harmonisch im Mund, schmeichelnd, enorm süffig und lang.

87/100 Punkte Meiningers Sommelier 06/2015

Crémant de Loire Vintage Brut Bouvet

Reinsortiger Chardonnay, viel Frische im Bouquet, wunderschöne klare Frucht, reintönig, herrlich weich und harmonisch im Mund, schmeichelnd, enorm süffig und lang.

Flascheninhalt: 0,75l

Klassischer, trockener Sekt für die spritzigen Momente im Leben.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

(17,50 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt.