2018 LUMERA Gros Manseng Rigal

LUMERA

GROS MANSENG – BLANC MOELLEUX (lieblich)

IGP CÔTES DE GASCOGNE

F R A N K R E I C H

Gascogne-Gebiet, ca. 150 km südöstlich von Bordeaux. Die Gascogne genießt als Heimat der ältesten gastronomischen Traditionen Frankreichs einen guten Ruf und beheimatet einmalige und unvergleichliche Rebsorten wie u. a. der Gros Manseng.
Die Rebsorte Gros Manseng stammt aus dem Südwesten Frankreichs und fühlt sich in diesem Klima, das sowohl vom Atlantik als auch von kontinentalen Einflüssen geprägt ist, sehr wohl. Der Gros Manseng braucht während der langen Reifung Wärme und relative Trockenheit, wie es im Spätsommer in der Gascogne auch der Fall ist.
In diesem besonderen Klima, durch die Feuchtigkeit des Frühnebels, kann sich im Herbst die Edelfäule (Botrytis cinerea) entwickeln, die zur Herstellung von lieblichen und Süßweinen erforderlich ist. Die Trauben können lange am Stock reifen, trockenen dort ein und bekommen eine natürliche Süße durch Konzentration.