2020 Copertino Rosso Rocca dei Mori

2020 Copertino Rosso "Rocca dei Mori"

I

COPERTINO ROSSO DOP

"ROCCA DEI MORI"

I T A L I E N

Lage:Apulien, auf der Halbinsel Salento, die den Absatz des italien. Stiefels bildet.
Lange Lieferant von Massenweinen, die den Weinen ihrer nördlichen Nachbarn Farbe und Kraft verliehen, wird diese Gegend im Süden Italiens immer selbständiger und zeigt, welches Potential sie besitzt. Hier werden alte einheimische Rebsorten gekeltert, die charaktervolle und körperreiche Weine ergeben.Klima:Mildes Klima, vom Adriatischen Meer beeinflusst, mit milden Wintern, trockenen Frühlingen und Sommern.Boden:Kalkhaltige Lehmböden.Kellerei:Die Kellerei Casa Vinicola Apollonio in Monteroni di Lecce (bei Lecce) ist ein Familienbetrieb, der von den Brüdern Marcello und Massimiliano Apollonio geführt wird.Rebsorte:70 % Negroamaro, 30 % MontepulcianoVinifizierung:Traditionelle Vinifizierung mit langer Maischegärung von 30 - 45 Tagen.
Ausbau während 6 Monaten in französischen Barriques. Weitere Reifung für 6 Monate in der Flasche.Degustation:Intensives Rubinrot. Eleganter Duft von kleinen schwarzen Beeren in der Nase (schw. Johannisbeeren) und Veilchen, Lakritz. Gute Harmonie. Kräftiger Wein mit würziger Note (schw. Pfeffer, Waldkräuter). Dekantieren empfohlen.Referenzen:Goldmedaille Mostra Nazionale Vini Pramaggiore 2011 (nationaler Wettbewerb) für den 2007er.

2015 Apollonio "Rocca dei Mori" Copertino Rosso

Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.

Reben: 70% Negramaro; 30% Montepulciano

Weingut: Apollonio

Jahrgang: 2020

Region: Copertino, Monteroni, Arnesano, San Pietro in Lama, Carmiano – Puglia, Italien

Geschmack: trocken

Flascheninhalt: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

(12,43 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt.