2022 GRACHIES ROSÉ
Beschreibung
2022 GRACHIES ROSÉ
GRACHIES ROSÉ
IGP CÔTES DE GASCOGNE
F R A N K R E I C H
Lage:
Gascogne-Gebiet, 150 km südöstlich von Bordeaux. Die Gascogne genießt als Heimat der ältesten gastronomischen Traditionen Frankreichs (auch des Armagnac), einen guten Ruf..
Fläche:70 Ha.Besitzer:Famille Fontan, Familienbetrieb in der 3. Generation. Die Geschwister Nadège und Sylvain führen gemeinsam seit 2009 den Betrieb; Nadège ist hauptsächlich für den Vertrieb und Sylvain für die VinifikationRebsorten:45 % Cabernet Franc, 30 % Tannat, 15 % Merlot, 10 % SyrahBoden/Klima:Die Weinberge der Domaine de Grachies sind auf Hügellagen verteilt, wo lehmige Sandböden dominieren. Eher atlantisches als mediterranes Klima, etwas geschützt vor den Ozeanwinden durch die Landes-Wälder im Westen.Vinifizierung:
Nach dem Abbeeren der Ernte, werden zunächst die Trauben 10-15 Stunden bei kühler Temperatur eingemaischt (sog. „macération pelliculaire“). Dann wird die Maische durch pneumatische Presse gekeltert und die Gärung beginnt bei niedriger Temperatur (16 bis 18 ° C).
Degustation:Ein herrlich erfrischender und knackiger Roséwein voller Finesse mit ausbalancierter Säure und frischen Aromen von kleinen roten Früchten.
Alkoholgehalt:
11,5 % Alk. Vol.
2022 GRACHIES ROSÉ
Flascheninhalt:0,75l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
(7,60 EUR / 1 Liter) Alle Preise inkl. 19% gesetzlicher MwSt.